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カテゴリ:食、食材

6月 07 2023

特殊詐欺 93万円

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今日(6/7)は、朝から曇りがちでしたが、薄日の差す時間帯もあり、心地よい1日となりました。
明日から、再び傘マークが付いています。





夕方、2か月に1度の定期通院で、血圧の薬を処方して頂きました。
通院が2か月に1度なった事で、オプション検査を一気に・・・。
心電図、動脈硬化は、年相応。血液検査の結果は次回。
今日は、コロナの6回目の予約をしました。
以前、報告した受信票のコピーのズレは、問題無いかと聞くと、「これは困ります。再発行してもらってほしい。」と。
やっぱり・・・。




特殊詐欺事件が江津市で発生した。と。
被害にあったのは市内に住む60代の女性で、市役所と銀行を名乗る人物から電話で誘導され、ATMで96万3840円を振り込む被害があった様です。

FNNニュース

特殊詐欺被害が発生したのは5日で、被害女性宅の電話に、江津市役所のタナカを名乗る男から、「介護保険の過払い金があり、払い戻したい、銀行から折り返しがある」と連絡ののち、銀行コールセンターのオグラを名乗る男からATMに行くよう誘導されたという。と。

江津市役所、銀行を名乗る2件の電話を巧みに使っての詐欺です。

“介護保険の過払い金”と言っている事から被害者は、65歳以上かと?
その昔は、私より少々上の年齢代の方が被害に遭う事が多かったのですが、気が付けば同年代の被害者です。
と言う事は、我が家にも、この手の電話が掛かってくる可能性もあると言う事かと思います。


最近は、私用だったり、仕事上の電話は、ほとんどがスマホに掛かってく事が多く、固定電話は、1週間に1,2度しか鳴りませんが、色々な勧誘が9割、以前登録してある生活上に関係した所(官庁系など)が1割でしょうか。
勧誘と思われる電話は、例えば太陽光関連であれば「私は、その手のプロです。」と言って即刻切る事にしています。
と言う事で、ほぼ相手の話を聞く事をしていませんが、中には詐欺電話もあったのかな?
これから、少しは話を聞いて、怪しければ録音する事をした方が、犯人逮捕の協力になるのかな?
固定電話は、通話中に録音できる機能があったはずですが、どうするんだっけかな?
今度、調べておかないと・・・。





江津市からクマ情報のメールが入ってきました。 
「松川町少年自然の家付近で、6月6日19時頃にクマを目撃した、との情報が寄せられました。クマは不意に出くわすと攻撃することがあります。鈴やラジオを持ち歩くなどして十分に注意してください。」と。

以前、桜江町(江の川沿いに20km程度山あい)での、クマ出没情報はありましたが、何となく近づいてきている感じです。(同じクマかどうかは判りませんが・・。)
お隣の浜田市では、市内中心部に近い所での出没情報もありましたので、今年は、要注意の年なのでしようか?
この時期、まだまだ山の中に、食料はある気がするのですが、クマが多くなり食料が足りなくなっているのでしょうか?
クマに出くわして、怪我人が出なければ良いのですが・・。 






お隣大田市の大田商工会議所、歌舞伎座サービス、一宮酒造(島根県大田市)の3者はこのほど、日本酒「歌舞伎座 大吟醸酒」を共同開発し、販売を開始した。と。

日本商工会議所ニュース

島根県は、歌舞伎のモデルとなった出雲阿国の出身地で、元々は出雲大社で巫女さんだった。と。
そんな関係で、歌舞伎座との連携が出来た様です。

どんどん、いろいな所とのコラボで、島根県の物産が売れる事を期待します。

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6月 06 2023

外国人も「すし」

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今日(6/6)は、朝から曇りがちで、10時頃から少しだけパラパラ。
その関係か、気温は22℃程度までしか上昇せずでした。






この10年間に日本を訪問したことがある米国、英国、フランス、中国、韓国の計1200人を対象に実施した調査で、最も吸引力のある日本の食事は「すし」だった。と。

nippon.com記事

「すし」19.4%が断トツ
「ステーキ・焼肉」9.2%
「すき焼き」8.0%
「うなぎ」7.4%
の順だった様です。

海外では、生魚を食べる文化が少ない様で、「すし」が人気になるとは、一昔前では考えられなかったのでしょうが、どこで火が付いたのかは知りませんが、「すし」人気となっていると言う事は、生魚の旨さに気づいたと言う事でしょうか?
とは言っても、海外では、**ロールなんて言う、少々気持ち悪いとも思える寿司がある様ですが・・・。

日本の食について驚いたこと・感心したこととしては、
「味がおいしい」45.7%
「盛り付けが美しい」42.7%
「メニューが豊富」41.8%
その他にも、食材が新鮮、味付けが多様、季節感がある等

その他の中に”食材が新鮮”とあるのは、日本では「すし」も含めた生魚が食べられている事からでしょうか?


「自国で食べる日本食と日本で食べた日本食は違ったか?」を聞いたところ、「とても違う」「やや違う」を合わせて86.7%高い比率だった。と。

これは、うなずけます。
最近は、日本人の料理人が海外に行って日本料理店を経営している例もある様ですが、物まね日本料理店もあるとも・・・。


日本でも、フランス料理、イタリア料理・・・・と看板はあるものの、単品ではどこの料理か区別が付かないものもたくさんあります。
おそらく、それぞれの国で食すと、明らかに違いが有るのではないかと・・?
ヨーロッパには行った事が無いので、実体験ではありません。


海外の方が、「日本料理を食べる為に来日した。」なんて、インタビューを聞く事もあります。
日本の食文化が、更に有名になる事を期待します。






ミズノは、睡眠(寝具)市場への本格参入に向け、東京都内で商品発表会を開催した。と。

新聞記事

寝具ブランド「MIZUNO SLEEP」を立ち上げ、第1弾としてマットレスや敷きパッドなどを受注販売する。
スポーツ用品開発で培った知見を生かした商品展開で、高機能マットレスで先行する「エアウィーヴ」や「西川」との差別化を図り、令和7年に寝具分野で売上高10億円を目指す。と。


ここで、ミズノの宣伝をする訳では無く、ミズノは、昨年(?)から作業服分野にも進出し、今度は寝具分野に進出と、多角化に進んでいる様に見えます。
自社の技術を、新たな市場に導入する事は、ビジネス展開の流れですが、どうなのでしょうか?

人口減少、少子化の流れで、スポーツ市場が小さくなっていると言う事でしょうか?
それとも、将来の事を考え、事業の多角化を推進しているのでしょうか?

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6月 04 2023

市民清掃日

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今日(6/4)は、朝は日差しがありましたが、その後雲が広がった様です。

6月の第1日曜日は、江津市の市民清掃の日です。
朝7時から、我が家の敷地の駐車場の横の側溝の掃除、その後玄関先の植木の剪定と頑張りました。



とら刈りながら、一応刈り揃えました。


来週(6/11)は、本町街づくり協議会主催の”本町ふらり”が開催される事になっており、その出展者、大学生のボランティア等も入り、町内のあちこちが綺麗になりました。


普段マウスより重たい物を持ったことない者(?)のとしては、色々な物を力を入れて握っている様で、既に指先が少々だるいというか、筋肉痛の前ぶれと言うか・・・。
明日か、明後日には足腰の筋肉痛が出ると思われます。

年々、老体に鞭打つ回数が増えている感じがします。
途中での休憩が多い事・・・・。




夕方、何気に中庭の柿の木を見ていると、何かしら薄緑の固まりが・・・・。



いっちょ前に、柿の恰好をした実が付いていました。
この柿の木の収穫は、10月末から11月の初めですので、約5か月掛けて、大きい実になる様です。

美味しくなれよ。






三菱ケミカルグループと三井化学が段階的に実行している化学品の共同物流について東ソーが参画する見通しとなった。と。

ニューススイッチ

化学メーカーの状況は、ほとんど無知ですが、色々な連携が出来上がっている様です。

その理由として、中京圏など各社の事業所が集積する地域で輸送効率化を狙うほか、物流の標準化や情報基盤整備を含めて協業する。人手不足や残業上限規制に伴う物流の2024年問題などの諸課題に対し、総合化学メーカーが連携を広げ、顧客への安定供給体制を一段と強固にする。
化学製品は安全面から物流時に特別な対応が求められる。物流網の逼迫(ひっぱく)は化学メーカーの事業運営に関わる重要な課題だ。24年4月から物流業界で時間外労働時間の上限規制が適用され、人手不足などが深刻化する見通し。と。

何となく、日本の化学メーカーは、倒産とか合併とかのニュースが出た記憶が無く(私が気づいていないだけ?)比較的安泰なメーカーが多いと勝手に思っていました。
しかし、このニュースを見ると、他の業界と同様に、色々な改革が進んでいる様です。

日本の業界で、安泰と言う業界は、既に無くなっているのでしょうか?
“もの作り日本”は、既に昔となったのでしょうか?

これからは、どんな業界でも、次々に改革を打ち出さないと、生き残れない状態になるのでしょうか?
頑張れ、日本。

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5月 23 2023

献上米 御田植式 

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今日(5/23)は、朝から強い日差しがありました。
少々強い北東風が吹いていた為か、気温は20℃程度止まりだった様です。






今秋の宮中儀式「全国新嘗祭」に島根県から献上する献上するコメの御田植式が江津市桜江町であった。と。



江津市の献穀者は、22年振りとの事です。

今回は、地元ブランド「石見高原ハーブ米」を中心に栽培。と。
私は、残念ながら「石見高原ハーブ米」を知らないのですが・・・?

新嘗祭は、天皇陛下が皇居内で、育てておられるお米をお供えされる事は知っていましたが、各県からも毎年、献上しているとは知りませんでした。
県内では、どうやって毎年選んでいるのでしょうか?
江津市が22年振りとは、間が空きすぎている様な?

しかし、献上米を作るとなると、数か月間は、お米の育ちが気になって、おちおち寝てられない様な?
大変かとは思いますが、良いお米を献上してほしいと思います。






日本メーカーが、モーターなどのレアアース(希土類)使用を減らす技術の開発を加速させている。
特に電気自動車(EV)用モーターに欠かせない磁石では、プロテリアル(旧日立金属)などが現在主流でレアアースの一種「ネオジム」を原料に使った磁石からの代替を狙う。と。

新聞記事

今後とも、重要が増すものと思われ、この開発は加速させてほしいと思います。

以前、報道で「日本周辺の海の海底からは、レアアースがたくさん採掘される見込み。」とあった記憶があります。
その採掘に向けてのスケジュールは、どうなっているのでしょうか?
早く、レアアース、メタンハイドレート等が採掘され、資源大国日本になる事を期待します。






江津市より連絡がありました。

【有福温泉公衆浴場さつき湯を臨時休館します】
有福温泉公衆浴場さつき湯でレジオネラ属菌が発生したため、さつき湯は当面の間臨時休館します。なお、御前湯、やよい湯は通常どおり利用できます。
利用者の皆さんには、大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力をお願いします。
営業の再開については、改めてお知らせします。
◎臨時休館の期間
5月23日(火曜日)から当面の間

福岡県の旅館『大丸別荘』で、通常の3700倍の菌が検出され注目されました。
自主検査においても、発見されたのかな?
徹底的に、処置してほしいと思います。

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5月 21 2023

イタリアンのイベント

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今日(5/21)は、朝から晴天で、日差しの強さを感じました。
気温も23℃を超えた様です。





そんな晴天の中、お隣浜田市のおさかなセンターの隣空き地にテント開場を作り、浜田の食材(特に魚)を使い、県内のイタリアンシェフが料理を提供するイベントが開催されるとの事で、出かけてみました。

イベント内容

上記のイベントのチラシにある通り
赤松 健二(ピノロッソ・津和野)
石川 慎哉(イタリア料理 Ruru・益田)
小西 達也(オマッジオ ダ コニシ・松江)
前道 竜二(trattoria814・出雲)
大原 智恵子(トラットリアキツツキ・江津)
田村 弘志(里山イタリアン AJIKURA・邑南)の6名のシェフが参加。

浜田市のイベントですが、浜田市のシェフが居ないとは?
会場で浜田市の知り合いの観光系の市の職員に確認すると、当然打診はしたのだが、どうしても都合が合わないとの事で、欠席になった様です。


会場で、準備する6店舗




各店舗2品を用意し、それぞれを100食程度の準備との事

一番、左のブルーのユニフォームが江津からのトラットリアキツツキのオーナーシェフの奥様とご主人。
ちょっとだけ、挨拶
「山藤さん、ご無沙汰です。」
「何度か、席が確保できなくてすいません。」と。
この店は、コロナ禍の中オープンし、時々はランチに行っていたのですが、その内予約が取れなくなり、今でも2週間ぐらい前では、平日でも予約が取れない程。
何回か、チァレンジして、いずれもいっぱいで行く事が出来ていない状態です。


実は、この手のイベントは、10時からが多く、10時過ぎに行ったのですが、良くチラシを見ると10時45分から食券販売開始、11時から食事提供となっていて、私が勝手に勘違いし、早く行き過ぎてしまい、少し話が出来たもの。


しかし、左右の間隔が狭く、皿を手にした方が上手に、列から抜けられるのですかね?

写真は、撮り忘れましたが、食事席は100席との事。
これも、どうでしょうか?

飲み物を販売する所は、有ったのでしょうか?
隣接しているおさかなセンターには、自動販売機はある様ですが・・・・。



食券売り場には、既に列が



この日差しの中、食券販売開始まで約40分。
この列に並ぶだけの元気は無く、食する事を諦めました。


この催しは、ぐるなびの社員が、どこかに常駐している様で、その社員の企画の様です。
新たな取り組みで、良いと思うのですが、会場セッティングは、どうでしょうかね?
いつもの、春祭りとか秋祭りのイベントではないので、来場者にしっかり味わってもらう工夫が必要と感じました。

その後、会場を後にしましたので、実際にスタートしてからは判りませんが、おそらく予想は当たっているのでは・・・・。



しかし、この様なイベントに堂々と出てこれるイタリアンの店が県内にどんどん出来ている事にはびっくりです。
江津市内でも、私がUターンした時は、イタリアンとして出ている店は無かったのですが、今や私が知るだけでも4店舗。
更に、イタリアンでは無いですが、おしゃれな洋食の店が2店舗あります。



その昔、1990年頃からだったか「イタ飯」と言う言葉が出来る程、イタリアンと言うか、パスタの店が出来た記憶があります。
パスタは、私の辞書になく、ほとんど行った事が無かったのですが、その頃知り合いがパスタの店をオープンし、何度か行った記憶がある程度です。

そのブームがイタリアンと名を変え、島根でもブームになっているのでしょうか?
都市部で力を付けたシェフが良い食材を求めて、島根でオープンと言う方もおられる様です。
お客の立場からすると、選択肢が増える事は良い事で、店同士で切磋琢磨して美味しい物が味わえるのは大歓迎です。






巨人のプロ初登板の先発・松井颯投手が5回0封の好投で、球団初の育成新人初登板初勝利を挙げた。と。

新聞記事

他の報道では、NPB2人目で、セリーグでは初と伝えていました。

素晴らしい投球です。
巨人の投手陣がガタガタの中、期待できる新人が出て来た事は、良い出来事。
この勝利で、貯金1となり、3位に浮上。

しかし、上位2チームは、負けないので、ゲーム差は5のまま。
来週から、野球が面白くなりそうです。

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5月 20 2023

タバコニシ貝

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今日は、午前中は曇りがちで、怪しい風も吹いていましたが、何とかもって午後からは薄日が差しましたが、気温は20℃程度の天気でした。






まずは、江津市の重要な問題から。
江津市にある唯一の総合病院の済生会江津病院が、5年ぶりの赤字になった。と。




記事にもある通り、医師不足から、今や総合病院とは言えない状況です。
看護婦さん等も不足しているのか、ベット数も減少しており、地域医療が心配になります。

その医師不足もあり、救急では、浜田市にある西部医療センターに連れていかれる事も多くなっている様です。

記事では、コロナの影響等でベット稼働率が85%から79%に留まったとあるが、正しい分析ですかね?
確かに、影響は0とは言いませんが、産婦人科、整形外科等で医者がいなくなっており、その影響の方が大きいと考えられますが・・・・?

医者の確保は、難しいとは思いますが、負のスパイラルから抜け出す為に正しい分析を実施して頂きたいと思います。







今日、道の駅で、珍しい貝を見つけましたので、即刻購入しました。



シールには、「タバコニシ貝」となっています。
初めて聞きました。

この貝は、子どもの頃は、買うものでは無く海から獲ってくるものでした。
海の岩場には、立貝(一般的にはムール貝)の小さい物、ボベ貝、それから今回買ったタバコニシ貝等がたくさんくっついていて、30分程度で、中鍋にいっぱいになるぐらいは獲れたものです。

これらをひっくるめて、我が家では「ボベイ」と呼んでいた記憶があります。


今日購入した物は、全国あちこちに分布しており、各地で呼び名違っている様です。
おそらく、下記の物かと思いますが・・・。

タバコニシ貝(レイシガイ)

子どものころと同様に塩ゆでで、つまようじとか針とかにて、身を引っ張り出す感じで食べます。
小さいだけに、その努力の割には、食べる量はほんの少しですが・・・・。



早速、塩水で湯がいて、食しました。



写真内に、一つだけ身を出してあるものがあります。

ちょっとだけ、苦みがあり、懐かしい味でした。
美味です。
貝は、なんでも旨い。



参 考
ボベ貝(ベッコウガサ)

大きくても2cm程度の貝です。






巨人がやっと5割です。
調子が上がってきた感じですが、まだまだ不安定な投手陣。
打撃陣は、ベテランが打ち始めていて、何とか投手陣をカバー出来れば・・・。

まだまだ、トップまで5ゲーム差。
そのトップは、何と阪神電鉄。
どうしたのでしょうか?
春の勝ち溜め?

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5月 17 2023

抗原検査 陰性 

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今日(5/17)は、朝から強い日差しがあり、明らかにギアを1段階上がりました。
気温も、26℃程度となり、暑さを感じる1日となりました。





今日の朝から、市内をチョロチョロするにあたり、東京に5日間滞在していましたので、抗原検査キット(正式版)にて、自己検査しました。



当然の事として、陰性でした。
その昔は、怪しい店等に出入りしていると、その可能性が高くなる等の感染ルートが特定されていましたが、今や感染者数は、減少しているものの、どこにでも保菌者はいる可能性があり、一応の確認でした。

勿論、怪しい店への出入りは、有りませんが、行きつけの店にしろ、築地のお寿司屋さんにしろ、カウンターに着席し、お隣さんと自由に会話していましたので、昔言われてていた、1.5m以上の間隔は、有りませんでした。

とにかく、感染はしていない様で、一安心です。





今回の東京出張で感じたのは、銀座あたりでは、コロナ前より北米関係の方や韓国の方が増えている気がしました。
マスクは、電車の中では、8割程度は装着していた様な・・。
街中では、もう少し少なくなっていた感じです。

飲食店では、ほとんどの方が飲食しながらの会話ではマスクはしていませんでした。スタバ等の喫茶も同じ感じです。
しかし、この物資高で、大概の店で、値上がりしている感じがしました。(江津あたりでも、同様ですが・・。)

上京前に、目標(?)としていた「道を聞かれる」は、残念ながらありませんでした。
今回は、日々の報告通り、やはり変化した物が目につき、キョロキョロしていたのでしょうね。
新橋駅ですら、駅構内が変わり、行先看板を見る事が多くありましたから・・・。






羽田空港で、面白いというかアイディア商品を見つけました。




防災スイーツ 備蓄とありました。
売り場のお姉さんは、賞味期限(この商品は、2028年9月と5年以上です。)についてのみPRをしていましたが、裏を見てみると



何と、「災害用伝言ダイヤル171」についての、取り扱いが書かれていました。

これは、ナイスアイディアです。
私が、在京中には、勿論災害時の非常食は、各種揃ってはいましたが、「味はもう一つ」の物が多かった記憶があります。
最近は味も素晴らしい物が、多くなっているとは聞いていますが、この様に災害にヒントとなる物が、非常食に書いてあるのは、良いですね。

この災害伝言は、固定電話が主流の時に出来たもので、この説明も固定電話をイメージしていますが、スマホ(携帯も含む)は、どうなんでしょうかね?
その注記は、書いてありませんが・・。

この手の、災害時の安否確認方法は、在京中は敏感でチェックはしていましたが、ここ江津では、水害はありますが、地震のような短時間で被害が出る災害は、有りませんので、最近のこの手のものには、少々鈍感になっています。

あまりこのような保存食品をマジマジと見た事は、ほぼ無いのですが、商品の中に、この様な災害時に役立つ情報が書いてあるものは、増えているのでしょうかね?

もし、まだそれほど普及していないのであれば、内容の題目とQRコードがあれば、そのサイトが見る事が出来る様に、官庁系と連携を掛けても良いのではないかと・・・。
通信が、遮断される事も考慮し、要点は書いた方が良いのかな?

3.11から10年が経過して、江津市あたりでも、官庁系の対応がやっと進んで来ていると感じます。
今回のこんなものも、更なる対策のヒントになるかと思います。

今日も、東京ネタになってしまいました。 

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5月 16 2023

東京 最終日 

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今日(5/16)は、東京は朝から晴天。
島根に戻っても良い天気で25℃程度でした。





東京最終日で、まずはモーニングコーヒーからスタート。
汐留の某ビル内のチェーン店で、新聞を読んでいると、隣に年齢的には60代で私より少し下の方と40代ぐらいの若手のサラリーマンが着席。
何やら、打ち合わせが始まり、60代の方が、時々、各所に電話をし始め、何本も掛ける為、流石にうるさく、40代の方に「電話は、外で掛けさせてください。」と言うと、60代の人にも電話しながら聞こえた様で、私を睨んでからしぶしぶ外に・・。
途中で、「メール信用してないんだよ、電話が一番確認しやすい。」と発言が聞こえてきたので、ITに付いていけない親父か・・・。
(大きな声で、話の内容が丸聞こえ。どうもイベントの電気設備等を担当している会社の様でした。)
その後も、何本かの電話をする為に、その度に外へ。
「やれば、できるじゃん」と言ってやりたかったが・・・。
謝罪もせずに、出て行ってしまいました。

江津あたりでは、この手の親父は、結構いるのですが、東京でも、まだいる様です。







羽田エアーポートガーデンが、第三ターミナル(国際線)直結のホテル、スパ等併設した施設が出来たと報道で見ていたこともあり、早めに出向き、寄り道しました。
実は、いつも浜松町駅の本屋さんに寄るのが、お決まりだったのですが、ビル改装中なのかいつもの入り口から入れない状態。
他の入り口があるかどうかを探すのは、めんどくさくて、さっさと羽田空港行きのモノレールの乗ってしまっただけ・・・。

直結の羽田エアーポートガーデンに少々行ってみることに・・・。



銀座などでの外国人の多さからすると、ガラガラ。





少々遅めの昼食をと思っていたところ「伊勢海老天丼、伊勢海老の味噌汁付」が目に止まり、「江津では、こんなものは食べられないし・・・。」と、頑張って頼んでみました。




まず、味噌汁を一口
「あら、海老らしき香りは、すれども伊勢海老らしさは無し。」
「次に、伊勢海老天丼の伊勢海老の身らしき物を口で放り込んだものの、あのプリプリ感は、一切なく、ぐちゃとした感触。
冷凍の海老を使っている為とは思いますが、伊勢海老では無く、類似品だったのでしょうか?
昨日、築地で食べた車海老が旨かったので、そのギャップが大きくて・・・。

一番、おいしかったのは茶わん蒸し・・・。
「返せ・・・。3480円」
こんな価格で、丸ごと1匹を使った伊勢海老天丼と味噌汁が食べられる訳が無いか?
勢いで、頼んでしまった事に後悔・・・・、



その後、扇子屋さんがあり、今の扇子が少々くたびれていたこともあり入店。
少々高級品のオンパレイド。(外国人用のお土産?)
裏側には、私でも手が出そうな品があり、購入しました。
サラリーマン時代は、必需品でしたが、車通勤の方々は不要の様で、江津では良い扇子は、売っていない事もあり、助かりました。



今年の夏は、これで乗り切ります。





その後、国内線出発ロビーに行くと、荷物預かりカウンターの様相が違っていました。



写真で判りますかね?
私は、今回使っていないので、詳細は判りませんが、手前の端末で、搭乗券等をかざし、手荷物分の札を入手し、自分で取り付け、奥の受付機に置く感じかな?
今まで、多くの人が対応してくれてた分、お客の仕事となった様です。



次に、搭乗時の手荷物検査場も、ITが進んだようです。



まずは、搭乗券チェックの機械が、10以上並んでいて、その後
荷物等を籠に入れて、X線(?)を通してもらう事となります。

今日は、ほとんど渋滞していませんでしたが、当分は不慣れな方が多くなり、渋滞の原因となるかも?

10月の東京視察研修時には、この辺りも指示しておかないと、他人に迷惑を掛けたりする事にもなりかねませんので、要注意と認識しました。




帰りの飛行機は、座席が”1D”
行きも”1K”とファーストクラスでの往復でした。

飛行機の座席表の下記の通りで、
ファーストクラス5席、Jクラスが42席の様です。

767-300座席表

実は、今回は3年8か月も飛行機に搭乗していなかった事で、マイレージの有効期限が近づいてる物があり、座席を確保する際、「マイレージだし、贅沢するか?」とグレードアップはしたのですが、ファーストクラスにしたつもりはありませんでした。と言うよりファーストクラスがある事すら知りませんでした。
行も、帰りも搭乗して気づく有様。

行は、窓際で2列の窓側。
帰りは、なんとも真ん中1席だけと言う特殊な場所
これは、今後も無いかも?と思いCAさんに頼んで写真を撮ってもらいました。



おっさんのアップですいません。


と言う事で、無事に帰宅しました。
今回は、何と毎日毎日、良く歩きました。
色々な方にお会いし楽しい時間をありがとうございました。

秋に予定してい、あるセミナーの東京視察研修の為の情報もかなり集める事が出来、有意義な出張となりました。
お世話になりました皆様に、感謝です。

2 件のコメントがあります。

5月 16 2023

築地でどんちっちアジ

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今日(5/15)も、東京はぐずつきモードで、気温も上がらず、ジャケットを着たり脱いだり。
とは言っても、外を歩くときは、ちょうど雨の合間で、ほぼ傘は差さずでした。
晴れ男の意地発揮です?

今日は、島根でも小さい揺れがあったようですが、14日夕方から伊豆諸島の八丈島近海で地震が相次ぎ、午後5時過ぎには東京都の神津島村で震度3の揺れを観測し、気象庁は今後の地震活動に注意してほしいと呼びかけています。と。

日テレニュース

ここの所、石川県に始まり、各所で地震が頻発しています。
身勝手ですが、私が上京中は、地震が発生しませんように・・・。
新橋SL広場で、立ち尽くした3.11の時の恐怖は、御免です。




昨日(5/14)も、朝からバタバタと歩き回り、夕方からは埼玉県蕨市(新橋から京浜東北線で30分程度)に、出向き、なんと江津中学校時代のミニミニ同窓会。
なんとも、話が止まらない事・・・。
楽しい一時を過ごしました。
みんな、一様に年を重ねているはずですが、口の周りは年を取らないのでしょうか?
時々、「あれ、あれだよ・・・。」なんて場面もありましたが・・・。





今日も、朝からあちこち・・・。
まずは、銀座3丁目の新しいタイプのスタバへ。



朝は、込み合っていて、「2Fは、ほぼ満席で、1Fでも良いですか?」と。

いつもの通りの「普通のコーヒー」(相変わらず正しい注文が出来ない。)と目の前にあったハムの挟んだクロワッサン(?)を注文。(正式には、”コルネッティサンド プロシュートコット&コリーノ”だそうです。)
併せて、消費税込みで1301円と朝食にしては少々お高め。
カップは、黒で重厚感あり。



しかし、スタパが自信をもって売り出しているパンだけに旨い。



1Fカウンター前の席だっただけに、店員さんの対応が聞こえてきました。

背中から聞こえた声は、日本語1、英語3ぐらいの割合の入店者でした。
旅行者が多いのか、ビジネスが多いのかは不明です。

しかし、カウンター内の女性は、片言の英語の人は、一人もおらず、私にはネイティブに聞こえるほど・・。
素晴らしいです。

この店は、スタバ新形態の第1号店で、パンありサラダ有りの店舗です。
開店直後に、開店時の準備からの模様がTVで取り上げていました。
オープン後1週間程度にたまたま上京し、1度訪問した事があったのですが、約4年程度、店内は改装され、システムも変わっていました。
4年前は、飲み物は店員さんがテーブルまで持ってきてくれるタイプですが、流石に大変だったのか、従来のスタバと同様にお客が飲み物を受け取って、テーブルに着くシステムになっていました。

お客が次々に来るためか、休んでいる暇はないため、モチベーションが高いのか?お客さんに失礼の無い対応は、素晴らしいです。

ここも、10月の東京研修時に、受講生を連れてきたいところの一つで、お客が途切れた時に、チーフらしき女性に、少しだけ席の確保等について聞いたところ、こちらで確保する訳にはいきませんが、どなたか1人にお越しいただいて、少しだけ席を確保していただくことは構いません。と。
しかし、通勤時の朝とか、土日は、少々厳しいです。と。
テキパキした受け答えを頂き、エプロンの色が、いつも見る黒や緑で無くベージュ系で社員かな?と思ったのですが、アルバイトだと・・。
アルバイトと一般的に読んでいるレベルでは無いことは明らかです。
スタバは、社員もアルバイトも、”パートナー”と呼んていて、ブラックエプロンでもアルバイトの方がいると聞いたことが有ります。
俗にいう、多様化が進んでいる様です。






久しぶりに、野暮用で両国へ。
昨日から大相撲5月場所が国技館で始まっていたようで、駅から見える範囲に幟が上がっていました。



駅の構内には、過去の優勝力士の優勝記念の盾が飾ってありました。
写真ではなくて、書いたものの様です。
おそらく、国技館から、譲り受けたものかと・・。



私の同い年の千代の富士のものも・・。




両国に行くのは、初めてでは無いのですが、こんな優勝記念の盾は初めて見たような・・?
それとも、その時は、地下鉄で行ったのでしょうか?




夕方から知人と、築地のお寿司屋さんに・・。
そこは、価格はそれほど高くない為か、大人気店で、行ってみると、玄関先に行列が・・・。
私は、予約してあったので、すんなりカウンターに座る事が出来ましたが・・・・。
(マグロを高値で入札するあの店ではありません。)

まずは、刺身からスタートした時に、 お隣さんも刺身からスタートで、アジも頼まれていた様で、カウンター内のお兄さんが「島根のブランド味のどんちっちアジです。」と言いながら、アジの切り身を置きました。
お兄さんに「こっちもどんちっちアジを・・。」というと、
「どんちっちアジご存じですか?」と。
「私の地元のアジで、こっちに来る前も、どんちっちアジのどんぶり食べてきたんですよ。」

そんなことで、お隣のご夫婦のお客さんとも会話する事となり、楽しい食事となりました。
お兄さんに「どんちっちアジの仕入れは、築地?それとも浜田から直?」と聞くと
「築地で仕入れています。」と。

過去、メニューに「どんちっちアジ」と載っていたことは見たことが有りますが、目の前で、その言葉を耳にしたのは初めて・・・。
どんどん、東京の市場にも出回ることを期待します。



今回の上京の目的は、ほぼ達成しました。
次は、地元の企業の方を連れての東京視察の予定です。
その為の、情報もいろいろとゲット出来ましたので、良かったです。


帰る日の明日は、良い天気になりそうです。

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5月 06 2023

抗生物質生産菌

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今日(5/6)は、午前中は曇りがちで、昨日の強風が少し残っていましたが、午後からは予報通り雨が降り始めました。
時折、結構強い雨脚の時間帯も・・・。
この雨が、北上し、昨日地震の有った石川県方面にも広がるとの事で、これ以上被害が広がらない事を祈ります。






温暖な海に生息するガンガゼウニは食用に適さず、海藻類を食い荒らすため海の邪魔者扱いされている。
愛媛県愛南町は、特産のブロッコリーやかんきつの廃棄部分を食べさせ、食用に育てた「ウニッコリー」を売り出した。と。

新聞記事

記事に有る「私のような痛風持ちにも優しい」とアピールするの根拠が不明ですが・・・。

記事には、味が淡泊な課題があるといい、最近は海藻のヒロメを食べさせ、ウニらしい濃厚な味に仕上げる実験を始めた。とある事から、一般的に流通しているウニに比較して、まだまだと言う事かな?
新たなチャレンジは、素晴らしいと思います。

確か、ウニにキャベツ等を食べさせているところも有ったと記憶しているのですが、そこは陸上養殖だった様な?
今回の実験は、「籠にガンガゼウニと餌を入れ、1カ月ほど海に沈めると、身が詰まったウニに成長する。」とありますので、まだ陸上養殖にはなっていないのかな?

この辺りの海にも、ガンガゼウニが大量発生しているはずですので、食すことが出来るウニに代わってくれる事を期待します。






ナマケモノの毛皮に抗生物質生産菌が潜んでいる可能性があると、中米コスタリカの研究チームが発表した。と。

新聞記事

抗生物質生産菌とは、初めて聞いた言葉です。
近年深刻化している抗生物質が効かない「スーパー耐性菌」の問題に光をもたらすかもしれないと、研究者らは期待を寄せている。と。
感染症等には、効く薬の無い物があるのは知ってはいますが、それらの感染症等に効果のある物が発見される事を期待します。

ナマケモノは、 英語名でも”Sloth”で、「怠惰、怠けること」と訳される単語の様です。
ナマケモノは驚くほど感染症に耐性がある様で、それか抗生物質生産菌が有るとされる理由で、人間にも使用可能の物質が出来た時には、”ナマケモノ”は、名称変更する必要が出てくるかもしれませんね。
しかし、この抗生物質生産菌がある事で、ナマケモノでいられるのかもしれませんが・・・。

是非、名前を変更するぐらいの有用な抗生物質が作られる事を期待します。

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