10月082014
合わせ柿
今日（１０／８）は、朝から晴天。
日中は、気温も上がり、ポロシャツ１枚で十分でした。
秋の果物で、結構長い時間、楽しめるのが柿。
柿には、色々な種類がある様ですが、私の頭の中は、富有柿系統（甘柿）と西条柿系統（渋柿）
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/kaki5.htm
我が家の中庭でも収穫できるのが富有柿。
これは、取ってすぐ食せば良いのだが、今年はなんと外れ年。
まったく木になってない。
もう一つが、長細い西条柿。
しかし、渋柿。
それを使った物で有名なのは、干し柿。
それ以外の食べ方は、木に完熟するまで置いておいてジュルジュル状態で食する。（”じゅくし”と呼んでいた。）
これは、おそらく店先に並ぶ事は無い。当然東京では食したことが無い。
それと、合わせ柿。
これは、富有柿より甘い。
これは、西条柿をお湯に一晩漬けたり、ドライアイスの中に入れたり、焼酎の中に入れたりして、渋を抜いて食す方法。
結構、手間がかかるが、各家庭で色々と工夫して合わせ柿を作っている。
江津あたりでは、一般的。
我が家も、父が色々と工夫していたのを記憶している。
これも、東京で食した事は無い様な？
上の写真は、お店で買ってきたので、どうやって合わせたかは不明ですが、甘くてうまく仕上がっていた。
この合わせ柿は、関東でも作られているのだろうか？
私が、たまたま見かけなかっただけだろうか？
もし、殆ど売っていないのであれば、柿好きの方は、通販でも手に入る見たいですので、是非お試しください。
プロ野球が全日程を終了した。
３月の私の予想に対して結果を検証しました。
セリーグは、阪神と中日が入れ替わってしまいました。
中日の新監督が江津の江の川高校（現智翠館高校）出身と言う事もあり期待したのですが、新人監督は色々と苦労した様です。
阪神さん、失敬しました。
広島は、昨年から確実に力が付いてきたと思います。
セリーグ予想
１．巨 人
２．中 日
３．広 島
４．阪 神
５．ＤｅＮＡ
６．ヤクルト
セリーグ結果
１．巨 人
２．阪 神
３．広 島
４．中 日
５．ＤｅＮＡ
６．ヤクルト
パリーグは、とにかくオリックスにはびっくりさせられました。
最後の最後まで優勝争い。素晴らしかったです。
楽天は、昨年のチャンピオンでしたが、戦力ダウンで４位と予想たのですが、星野監督の体調不良等もあり残念な結果でした。
来年、大久保新監督に期待したいところです。
パリーグ予想
１．ソフトバンク
２．日本ハム
３．ロッテ
４．楽 天
５．西 武
６．オリックス
パリーグ結果
１．ソフトバンク
２．オリックス
３．日本ハム
４．ロッテ
５．西 武
６．楽 天
いやいや×２・・・？
最終戦（Ｇ×Ｇ）でのお返し・・・有難う・・・？？
ＣＳ戦は、頑張ります～ヨ・・・？？？
今年のＧは、交流戦での貯金勝ち・・・！
来年は、交流戦の試合数を減・・・！！
先ずは、此れから×２・・・手は、抜きません～ヨ・・・！！！
Ｃの監督が・・・ＣＳ戦が終ってからでも･･･？・！
では、この辺で･･･今年は、武蔵×小次郎・・・？？・！！
少し、都会に近い田舎の先輩より様
そうでしたね。阪神ファンの皆様は、広島の最終戦をドキドキしながら、気にしておられたのでしようね。
２着、おめでとうございました。
まずは、甲子園でのＣＳですね。
東京ドームでお待ちしています。
広島野村監督の退任をＣＳの前に発表はどうなのでしょうか？
選手にとって、発奮材料なのか？
花田屋 様
もし、殆ど売っていないのであれば、柿好きの方は、通販でも手に入る見たいですので、是非お試しください。
↑
そんなこと言わずに、焼酎で処理したのを送ってくれてもいいよ!(笑)
野球の話、長いな。(怒)
CSが面白そうになったら、また書くね。
(電鉄ファンはいつもかってですみません)
三歳からの同級生様
ごめん。
私は、合わせ柿の作り方を知らないもので・・・・。
まずは、ＣＳの第１ラウンドを、ゆっくり観戦させて頂きます。
その後、お待ちしています。
最終戦（Ｇ×Ｇ）⇒ＣのＩ/Ｐミス・・・御免！
少し、都会に近い田舎の先輩より様
了解しておりました。