10月142014
こんな事が全国ニュース？
今日（１０／１４）は、台風一過とはいかず、一日中曇り空。
北風が吹き、朝方は寒いくらい。
太平洋側は、南風で温かくなったようだが、日本海側は、北風になった。
その影響で北海道では雪になったところもあった様だ。
何となく、冬に近づいている感じがしてきた。
昨日の新聞で気になる話題があった。
「卵などの食物アレルギーを持つ児童生徒への給食の誤配を防ごうと、東京都板橋区教育委員会は区立の小中学校７５校でカラー食器やカラートレーを導入することを決めた。」と。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20141012-OYT1T50051.html?from=ytop_main4
何人かの犠牲者が出ているにも、今頃この対策？
それに代わる対策はなされていたのかな？
今日から、今期の中堅社員研修が始まり、まさにこの話題を取り上げた。
と言うのも、前回の中堅社員研修の時に、ある介護施設の方が参加され、問題点として「利用者さんの食事を間違えそうになった事が多々あった。」と問題を定義され、解決策とし「栄養士さんと調理師さんのダブルチェックを実施する。」的な発表され、「そんな事では無くならない。物理的にしっかりチェック出来る事であったり、チェックしなくても間違いが発生しない様にしないと駄目。」と指摘し、例えば「食器の色を変えるとか、トレーの中に札を入れるとか・・・。」と改善案を話した。が、今頃、こんな話題が全国ニースとは・・・・。
全国の学校給食でも、画期的な取り組みと言う事で、取り上げたられたのかな？
画期的ではなく、今回がたまたまニュースにだっただけで、全国ではこのような改善又はそれに代わる対策を行っていてほしいと思うのだが・・・・。
花田屋 様
仰る通り。
“物理的にしっかりチェック出来る事であったり、チェックしなくても間違いが発生しない様に・・”だね。
一人二人だけトレーの色が違ったりすると、いじめや差別の原因になるとでも考えている人たちがいるんかな?
問題の本質も優先順位も違うだろうに。
三歳からの同級生様
その通りです。
そうですね。子供に於いては、それがいじめに発展するようであれば、次の事を考えるべきで、優先順位はアレルギーの子供に適切な物を提供する事だと思います。