9月072016

好きなラーメン

今日(9/7)は、朝から曇天で時々パラパラする天気。
台風13号の影響なのか、少々蒸し暑い感じだった。

 

面白い記事を見つけた。
各県で、「最も好きなラーメン」を記載したもの。

http://j-town.net/shimane/research/results/230918.html?p=all

島根県は、醤油。
江津市は、とんこつ味の店が多いのだが・・・。
昨日、出雲に行った際、昼食はラーメン屋に入った時には、一番人気が醤油ラーメンになっていたな。
東地区は、醤油が人気なのかもしれない。

ビックリしたのが、北海道。
同然”みそ”と思っていたが、醤油となっている。
個人的に行った、札幌市内の有名ラーメン店も、”みそ”だったと記憶しているし、北海道から、東京などに進出しているラーメン店が”みそ”の店が多いと感じてた。
記事では、確かに札幌は”みそ”らしいが、旭川は醤油、函館は塩との事。

個人的には、1番とんこつ 2番醤油 3番しお 4番みそ(北海道に行けば、みそを食べます。)
とは言っても、その日の気分にもよるかな?
島根県では、行列が出来る様なラーメン店は聞いたことが無い。(それとも私の耳に届いてないだけか?)
東京に行っても、わざわざ行列の出来る店に行くまでの元気は無い。

日本の文化。
美味いラーメンは、食べたいと思う。
美味いラーメンは、ついついスープを全部いきたくなるのだが、そろそろ命との戦いになり始めている。

4件のコメントがあります。

4 件のコメントがあります。

  1. 三歳からの同級生 2016/09/08 8:02:10

    花田屋 様

    圭くん、勝ちました!
    BEST4ですね。
    このまま行ってほしいね。

    私、最近はラーメンほとんど食べ(られ)ません。
    あれ1食で完全にカロリーオーバーです。(笑)
    それでも月に1-2回、強烈な誘惑に誘われて食うのは、”日高屋”の「野菜たっぷりタンメン-麺少なめ」。旨いよ。

    美味いラーメンは、ついついスープを全部いきたくなるのだが、そろそろ命との戦いになり始めている。

    ・・です。
    ラーメン食うのに命懸け・・かよ。トホホだね。

  2. 千葉の旧友 2016/09/08 8:46:08

    圭ちゃん おめでとう あと2つ 頑張れ!

    ラーメン 一昨日醤油、昨日みそと食べました。私旭川の塩ラーメン大好きです、もちろんトンコツも

    統計学は分かりませんがこの記事?
    全国的な傾向は良いとして各県の好みには無理がありませんか?
    人口比率でなら島根県は6人未満の回答結果、47での単純割りだと東京都1300万人の対して22人の回答。
    ラーメンに上下はつけられません。

  3. 花田屋 2016/09/08 17:39:56

    三歳からの同級生様

    錦織圭君は、凄いです。
    あと2つです。
    優勝も、見えてます。

    >”日高屋”の「野菜たっぷりタンメン-麺少なめ」。旨いよ。

    苦労してますね。
    命を懸けてラーメンは、食べられませんね。

  4. 花田屋 2016/09/08 17:46:56

    千葉の旧友様

    錦織君は、凄いっす。

    確かに、データとしては、結構しんどいです。データーとしては、10倍以上は、欲しいところですね。

    納得できる所もありますが、正しいデーター数を集めると、結果は少々異なるかも?

    でも、九州は、とんこつで、間違いないと思います。

    ラーメンは、日本の自慢できる文化ではないかと・・。
    出汁によっても、ずいぶん違いますからね。
    私も、ラーメン好きです。

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