花田屋

12月212018

５５１の豚饅

今日（１２／２１）は、朝から良い天気で、暖かい。
午後からは、曇りがちとなり、夕方からは雨がパラパラし始めた。

夕方から、浜田に移動し、この時期恒例の、高校同級生の１５人ほどのミニ忘年会。
たわいもない話をしているのだが、結構な盛り上がり。
おっさん、おばさんパワー爆裂。
しかし、薬だの、体調が悪いだの・・・・。
来年も、元気に参加したいと思います。

一昨日、大坂の親戚から、好物が送られてきた。

５５１の豚饅。

タイミング悪く、なかなか食せなかったが、今日の昼食に、しっかり蒸し器で、ふっくらさせて、美味しくいただきました。

取説では、蒸すか、電子レンジでもとあるが、やはり、蒸し器の勝ち。
残念ながら、消費期限内に、すべては食せないので、冷凍保存に。

もう一つ、食の話題。
政府が商業捕鯨の再開に向け、国際捕鯨委員会（ＩＷＣ）から脱退する方針を固めた。と。

日本は、調査捕鯨で得られた科学的なデータを基に、生息数が回復している鯨種について、商業捕鯨の再開をＩＷＣで訴えてきたらしいが、反捕鯨国の意見もあり、ＩＷＣが何も決められない事に、脱退との意向となった様です。

とは言っても、一気に流通量が増えるとは思えないが・・・・・。
少しは、口に入るようになるのだろうか？

それとも、脱退したからといって、好き勝手に捕鯨しても良いとはならないのかな？
流石に、鯨の養殖は、無理だろうな？