12月052019
タピオカ？
今日（１２／５）は、朝は日差しがあったものの、日中は、曇ったり、雨がバラパラしたりと目まぐるしい天気。
数年前から、発表される様になった、今年の一皿。
２０１９年度の一皿が発表された。と。
今年の一皿
タピオカは、駄目でしょう。
基本は、飲み物だし。
最近は、料理の中にタピオカを入れている物もあるらしいですが、主役ではないし・・・。
とは言っても、主催者が決める事ですので、私か文句言える範囲ではありませんが・・・。
確かに、おじさんでも知っている物（飲んだことはありませんが・・。）ですから、大ヒットした事は間違いは無いでしょうが・・・。
昨年の”鯖”ほどのヒット食品が無かったという事でしょうかね。
準大賞 発酵食メニュー
これまた、一括りで、食品では無いし・・・。
毎年毎年、大ヒットの食品は、出ずらいとと言う事かな？
タピオカの飲み物を飲むときは、太いストローでタピオカを吸っている姿を見かけますが、そのタピオカに使えるかどうかは、判りませんが、島根県の竹串等を製造する”ひろせプロダクト”が、中国の竹を使って中国の工場で、竹製ストローを商品化した。と。
記事の写真を見る限り、かなり太いと感じる。
竹で作っている事も有り、肉厚も結構あるのかな？
使い始めたお店の話では、２円程度原価が高くなるとの事。
洗浄が、きちんと出来るのであれば、再利用も可能ではないかと・・？
箸の様な塗装すれば、間違いなく再利用でき、もう少し高くなっても、購入する店も増えるのかな？
洗浄する手間の方が大変かな？
子どもの頃は、今もある白いストローが出始めた頃だったのかな？
その頃、我家には、植物で作ったストローもあった。
少々古めの為か、ジュースを飲むと、ストロー内の植物の”くず”が、一緒に口に入って来て、白いストローをせがんだことを覚えている。
ストローの発症は、”わら”だったとの事で、我が家にあったのも”わら”だったのかな？
それはともかく、まだまだ各店舗で使われているストローが、どのような材料に変わっていくのでしょうか？
わらは使ってなかったでしょう
わらを使った記憶はないです。
ストローを使った思い出は 多分カルピス
http://photozou.jp/photo/show/1147768/135375939
（宣伝に感化されやすい）
それ以外は直接コップに口を付けて飲んでいました
思い出した子供の頃欲しかったもの
蓋付きの丼 明星即席ラーメンを作るのに欲しかった
♪パパと一緒に食べたいの〜
（今思えば即席ラーメンも鍋で作ったほうが美味しくできるから蓋は不要なのですが）
プリンも鍋ごと固めて自分だけで食べたかったな〜
（この発想がデブのもと）
千葉の旧友様
下記のストーのｗｉｋｉを見ると、麦藁だった様ですよ。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%BC
＞それ以外は直接コップに口を付けて飲んでいました
同じです。
ストローも高級品だったかな？
＞蓋付きの丼
我家は、親子丼的な丼用は、有りましたが、ラーメン用では小さい。
確かに、インスタントのＣＭは、魅力でした。
＞プリンも鍋ごと固めて自分だけで食べたかったな〜
気持ちは、判る。
最近、バケツプリンを、ＴＶで見ましたが、「あっ」とは思いました。
花田屋 様 千葉の旧友 様
わらは使ってなかったでしょう
↑
だよね。
さすがに藁は・・。ww
竹ストローならワンウェイは勿体ない。
洗う手間が掛かる、客が嫌がる、かな?
塗り箸でさえ嫌がる人もいますからね。
店によっては塗り箸・割りばしを選択可のところもあります。
なんか潔癖すぎる気が・・。
＞日本でも1950年代後半頃までは喫茶店やカフェで麦わらが使われており
本当ですね。
5歳くらいでは喫茶店なんて知らないです。（我が町に有ったのか？）
我が家には藁ストローはなかったから、さすが蔵元のおうちだったんですね。
ちなみに私もタピオカドリンク一口飲んだだけです。
三歳からの同級生様
千葉の旧友様
我家に在ったのが、藁だったかどうかは、不明ですが、それに近い物でした。
歴史では、麦藁の時代はあった様ですので、それに近い物で作ってあったと思います。
子どもの頃に、千葉の旧友さんが挙げてくれた、カルピスのＣＭを見て言ったのか、子どもとして「ストローで飲みたい。」と言って、倉庫に在った物を出してくれたのだと思います。
＞竹ストローならワンウェイは勿体ない。
洗う手間が掛かる、客が嫌がる、かな?
色々と大変ですね。
今のストローとか、ビニール袋の良い所は、安価で、使い捨てが良かったわけですから、昔に戻るのは、なかなか大変です。
とは言っても、未来の為に、我々も協力できるところは頑張らないと・・・。
＞ちなみに私もタピオカドリンク一口飲んだだけです。
私は、タピオカを２粒食べただけです。
ストロー談義でしたが、よく考えたらタピオカドリンクって飲んだことありません。
私の行く店(お昼も夜も)にはないと思います。
時代遅れも甚だしい男ですねぇ。ww
三歳からの同級生様
やっぱり、おじさんには、タピオカは似合わないという事でしょうかね？
たかだか、イモの粉みたいですから、コンニャクも大差ないのではないかと？