2月152022
今度はワカメ・・。
今日（２／１５）は、昨日とは変わり朝から小雨模様で、夕方からは風も強くなり荒れ模様となりました。
明日は、寒気が再び訪れる様です。
こんな天候の中、午前中は、介護施設、夕方は子ども園での講義と、初めての組み合わせのダブルヘッターでした。
利用する方は、高齢者の方と幼児と凄い幅ですが、受講生は、職員です。
共に、コロナ感染には、完全な注意をしている所で、私が３回目のワクチンが終わっている事もあり、ある範囲の許可を頂き入室しての講義でした。
今日の島根県のコロナ新規陽性者は、松江市２７名、出雲市１６名、大田市６名、益田市５名、浜田市３名、安来市３名、雲南市１名、邑南町２名、川本町１名、美郷町１名の合計６５名だった様です。
新聞記事
江津市は、久しぶりに感染者が出ませんでした。
このまま、続いてほしいのですが・・・。
スピードスケート女子団体追い抜きが行われ、日本は連覇を逃して銀メダルだった。と。
新聞記事
残念ですが、攻めての転倒ですから、大きな拍手を送りたいと思います。
２大会、同じメンバーでの、金、銀で、日本のお家芸となる戦いだったと思います。
しかし、面白い種目です。
日本人の正確さにマッチした競技だと思います。
今後も、注目して見ていきたいと思います。
今度は、ワカメの様です。
外国産ワカメを徳島・鳴門産と偽装し販売したとして、静岡市の食品加工会社の社長ら男女３人を逮捕した。と。
新聞記事
ワカメは、島根の特産品の板ワカメ（高級品）や、味噌汁用の生ワカメまで、ピンからキリまでありますので、どのレベルのワカメかは不明ですが・・・。
アサリ貝、マグロ、に続いてのワカメ・・・。
他にも、ぞろぞろ出てくるのではないかと疑いたくなります。
風評被害が、島根の板ワカメに及ばない事を願います。
花田屋 様
スピードスケート女子団体追い抜き。
惜しかったですが、精いっぱいの闘いの中でのギリギリの状況だったでしょう。
カナダの追い上げも素晴らしかった。
改めてメンタルとフィジカルのバランスって難しいと感じた場面でした。
大健闘に拍手です!!
今度は、ワカメの様です。
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あらあら・・ですね。
こんな輩はどこにでもいるのでしょうが、流通の中で明らかに相場よりも安いものは何らかの理由があるわけで、おかしいと思わなきゃいけないですよね。
熊本アサリもそうでしたが、そもそもの生産量からしておかしな量が流通してることが、把握できていないんでしょうね。
目利きのプロが少なくなっているんでしょうか・・?
付加価値を付けるためにも、不正を避けるためにも、何よりも安心安全の担保のためにも、食のトレーサビリティがますます重要になってきますね。
こんな場面にもDXが必要ですが、このレベルのことくらいは、すぐに対応できますよね。
漁協や農協は自身の生き残りのためにも、そろそろとっかからなくちゃならないでしょうね。
三歳からの同級生様
＞惜しかったですが、精いっぱいの闘いの中でのギリギリの状況だったでしょう。
清水宏保さんは、氷の削れた穴に足を取られたように見えると解説していました。
そんな穴に、足を取られるぐらい、ギリギリだったのかも？
＞改めてメンタルとフィジカルのバランスって難しいと・・・。
そうですね。
しかし、日本の隊列は、素晴らしかったです。
大健闘です。
＞そもそもの生産量からしておかしな量が流通してることが、把握できていないんでしょうね。
おそらく、気づいても”傷に触らず”だった感じです。
＞目利きのプロが少なくなっているんでしょうか・・?
そうかも？
＞食のトレーサビリティがますます重要になってきますね。
ここは、漁協も含めて、考え方が陳腐な感じがします。
島根県は、漁協と色々な事で裁判になり揉めています。
その漁協の会長が、全国の漁協の会長でもありますので・・・。
＞こんな場面にもDXが必要ですが、このレベルのことくらいは、すぐに対応できますよね。
そうする努力は必要だと思います。