4月102011
豪華な食事
昨日（４／９）に報告した、ヤリイカとタコが食卓へ。
まず、ヤリイカの刺身。
唐津の呼子の様な、活き造りにしたかったが、そうもいかず、とりあえずそれらしく。
大根があれば、膨らませられたのだが・・・。
釣ってすぐほどの、透明感は無いが、オスで肉厚。
やはり美味い。
次は、タコの生のカルパッチョ風。
吸盤の部分は、軽く湯通し。
吸盤の食感がなんともたまらない。
次は、タコと菜の花のバター炒め。
生とは、違い身がやわらかく美味い。
菜の花の苦味と相まって、いい感じ。
自分で捕った食材での食事は、勿論美味い。
川崎時代では味わえなかった自然の恵みに感謝。
ヤリイカは、そろそろ終盤。
変わって、スズキのシーズンが始まる。
花田屋 様
ＰＣショックの後は、さくら満開・ぶらり・大漁・・、と豊かな自然を満喫ですね。
漁師の豪華な食生活、うらやましい限り。
田舎ならではの贅沢でしょうか。
しかし、駐車違反の輩・・、のどかな田舎でも都会と同じ所も垣間見えます。
さて、昨日の我が家は久しぶりの完全休日。
戸田市にある”彩湖・道満グリーンパーク”へ、都会の自然を満喫しに出かけました。
広大な公園・ドッグラン・バーベキュースペース･･etc。
家族4人でのんびり過ごしました。
駐車場に入るのに小一時間待ち・・、これが玉にキズといえばそうなんですが、都会では仕方ない所です。
また、忙しい一週間が始まります。
イカとタコのフルコース→美味しそうです～ネ！！
私も、昼食はヤリイカのお刺身とフライでしたが、会社の食堂なので、ビールは付いていませんでした・・・？？？残念・・・？？？
夜は、お客さんとのお付き合い→肉料理へ予定を変更して頂き（私の我がままを→業務命令！！？？）
従って、本日は、ステーキを予約・・・！！！OK（反省＝2次会で私は帰るか～な・・・？？？⇒一人で三次会を何時ものママに個人予約・・・！！！OK？？？）
三歳からの同級生様
そうですね。自然満喫です。
天然素材が、色々とあるのは田舎ならだと思います。
駐車の勝手は、都会よりどうかすると性質が悪いときもあります。
都会の駐車場は、観光シーズンになると出入りが大変ですよね。田舎は、出入りに時間が掛かることは無いのですが・・・。
都会に近い田舎の先輩より様
すし屋で、イカ、タコと言えば、安いものですが、新鮮だと、とにかく美味いです。高級食材です。
夜は、ステーキですか。
最近肉は、たくさんはいらなくなりましたが、美味い肉は、食べたいですね。