9月242008

銀杏 美味い!!

投稿者: 0:13:08 カテゴリ:店主ブログ,食、食材

9/21の郷田小学校 秋の大運動会にて、小学校のグランドで、銀杏を拝借して来た旨紹介したが、2日間水に付け、外皮を向いて、何度かの水洗いを行い陰干したところ、あの銀杏になった。

imgp2713.JPG

早速、食してみることに。
プライヤーで1ヶ1ヶにひび割れを入れて、封筒に入れて電子レンジで1分程度チン。
少々塩を振りかけ、出来上がり。

新鮮な為か、種類なのか味が濃く美味い。
本当は、煎ったほうが香ばしさが出て美味いとは思うが・・・・・。

今度は、茶碗蒸しに使ってみよう。
結構な量となったので、当分楽しめそうだ。

小学生の頃は、この銀杏が嫌いで嫌いで・・・。
我家は、おせち料理に銀杏を薄塩で湯掻いて、松葉に刺した物が出る伝統(?)があった。
銀杏の匂いと、松葉の匂いが相まって、子供には耐えられない物であった。

いつ頃から、食べられる様になったのだろうか?記憶に無い。
しかし、今や茶碗蒸しに銀杏が入っていないと許せないほどの好物となっている。

お付き合いで、居酒屋とかに行って、メニューに銀杏を見つけると、ついつい頼んでしまう。
こんなんだから、傍から見ると、大酒のみに見えてしまうのだろうか?


巨人、阪神、仲の良い事で両者共に延長12回で引き分け。
巨人は、8回に4-2となった時には、今日も頂き。と思ったが、CS出場権を掛けている広島も粘りを見せて4-4。14時からの試合開始であったが、どこのTVチャンネルも放映していない。
仕方なく、インターネット速報での観戦。
こんな大事な試合を放映とないとは・・・・・・。
野球人気も落ちたものだ。

6件のコメントがあります。

6 件のコメントがあります。

  1. 三歳からの同級生 2008/09/24 8:20:32

    花田屋 様

    小生、引越しを機にケーブルテレビのチャンネル契約をしました。
    一番安い分ですが、阪神・ゴルフチャンネルがあります。
    いつでも応援できます!!
    が、・・リアルタイムでの応援は出来ないのが、残念!!

    しばらくの間、早く帰宅しようかな。

  2. 花田屋 2008/09/24 9:32:18

    三歳からの同級生様

    ケーブルTVの阪神・ゴルフチャンネルは、リアルタイムではないんですか?
    それとも、会社から早く帰れないので、リアルタイムにならない。と言う意味?

    まぁー。
    阪神で盛り上がるのも、リフレッシュですね。
    (時には、ストレスになったりして・・・?)

    今日も楽しみです。

  3. 千葉の旧友 2008/09/24 9:39:19

    ペナント終盤でこんなに盛り上がるのは久しぶり、3位争いもセパともに面白い!こんな状態が続けば野球人気も盛り上がると思うな。(ロッテがんばれ!)

    王さん、お疲れ様でした。
    今度は解説で元気な姿を見せてください。

  4. 花田屋 2008/09/24 10:55:06

    千葉の旧友様

    そうですね。
    最近は、終盤の盛り上がりは、久しぶりかも。
    パの3位争いは、日ハムを応援しています。
    梨田先輩頑張れ!!

    王さんは、本当にお疲れ様でした。ですよね。
    最終年と言われていただけに、最後は優勝してほしかった気もしますが・・・・。

  5. 三歳からの同級生 2008/09/24 11:16:02

    花田屋 様

    もちろん放映はリアルタイムですよ。
    ゴルフは古い試合からレッスン・通販まで雑多です。

    銀杏、旨いよね。
    飲み屋のカウンターで灰皿(その店は石の灰皿・・そう!秋芳洞のお土産で売っているやつ)の底で殻を割って食って、よく怒られます。

  6. 花田屋 2008/09/24 12:09:44

    三歳からの同級生様

    当然放映は、リアルタイム。
    どうしてもいう時は、録画も出来るし良いではないですか?
    優勝シーンは、当然録画?
    (そうなるかどうか?)

    銀杏は、本当に美味いです。
    あの硬い殻を剥くのも、楽しみですかね。

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