10月042008
鯛の見分け方？
“たい ３８９－”として売っていた。
３０ｃｍ越えの鯛だ。血抜き傷もある。
実は、鯛は良く判らない。まず、マダイ。
http://www.zukan-bouz.com/suzuki2/taika/tai.html
天然と養殖の区別がつかない。
並べられると、判ると思うが・・・？
上記ＨＰを見ると、鼻の穴の違いで見分けると書いてある。
今日買ったのを見ると、明らかに天然。
次は、ギダイ（連子鯛）
http://www.zukan-bouz.com/suzuki2/taika/kidai.html
“ギダイは、マダイの青い小斑点がない” と書いてあるＨＰもある。
今回購入したのは、明らかに青い小斑点がある。
と言う事は、天然の鯛？
天然の鯛が３０ｃｍ程度と言っても、３９８－で買えるかな？
と思いつつ、美味ければ良し。として
湯引きし、刺身にて美味しく頂いた。
カマ、中骨は、当然潮汁。
さすがに、”腐っても鯛”とは良く言ったものだ。
さぁー中日戦。
同率首位になった所で、気分良く東京ドームでがっちりいこう！！
神宮は、雨で１試合ぐらいが中止になりそうだな？
その間に、ドームで連勝して単独首位になり、阪神を迎え撃つ事となりそうだ。
花田屋 様
よっ!小説家!!
神宮の雨中止予想はばっちりでしょう。
この試合のずれがキーポイントになりそうな・・・。
鯛の料理は相変わらずの流石!
これから秋に向かって「炊き込みご飯」もおいしい季節になるね。
明日は久しぶりの休日。
ゴルフの予定です。
岡田!安心してゴルフに行かせてちょー－ダイな!!
三歳からの同級生様
神宮が雨の間に、半歩リードを頂きます。ウン。
栗とかも店先に並び始めましたね。
「炊き込みご飯」良いですね。
明日、ゴルフですって。
良いですね。
５月に行って以来、行っていません。
もう、ゴルフ忘れそうです。
ゴルフボールに、”巨人とか”書いて、恨みを込めて打たないように！！
花田屋 様
ゴルフボールに、”巨人とか”書いて、恨みを込めて打たないように！！
↑
名案!!
いや、迷案か・・。
叩きに行くと右に左にブレまくるので、近頃は努めて振らないように心がけているのですが・・。
今日の結果次第で、決めるか。
もし万一今日負けたら、明日のボールには「山藤」書きだ!!
三歳からの同級生様
やばい。
「山藤」と書かれたら、私がＯＢ打った事となりそう？
だけど、「山藤」と書くと、”性格が素直”ですのでまっすぐ飛ぶかな？