1月212009
さざえ刺し
久しぶりに食材情報です。
この辺りは、海に面していて魚はそれなりに豊富なのですが、何故か貝が殆ど獲れないのです。
一番有名なのが、海ではないですが宍道湖のシジミ。
海では、サザエ、あわび、ツブ程度。
それと、この辺りで”ボベ”と呼んでいる、波打ち際の岩場で取れる小さい貝とムール貝の小さい物ぐらいだ。
アサリもスーパーで売っているのは、熊本産とかだ。
貝好きとしては、少々寂しい。
ミル貝、ホッキ貝、マテ貝、カラス貝、バカ貝・・・・・・・・。食べたいな。
サザエは、少々安く買える。
今日は、それほど大きくないが中蓋が３ｃｍ程度で１２０円／１ヶ
外観の写真を撮るのを忘れてしまいましたが、刺身と肝を煮付けた。
貝も新鮮だと刺身も美味い。
久しぶりに、天気が良くて温かくちょっと運動に打ちっぱなしに行った。
昨年の１１／１１の本町コンペの時以来クラブを握っていなかった。
コンペの前に、数回練習に通い、感じが良くなっていたのに・・・・・。
いやいや、全然当たらん。
ドライバーは、それこそ１回もいい当りが無いうちに終了。
ちょっと、まじめに練習しないといけないと反省した。
ＹＥＳ Ｉ ＣＡＮ！！